Borba Grande Réserve Rouge 2014
18 pts Vinho Grandes Escolhas - Couleur grenade avec des nuances rouges. Bonne intensité aromatique avec des notes de fruits des bois, de chocolat, de tabac et de pain grillé. Saveur douce et fraîche, tanins puissants de fruits noirs et d'épices. Arrière-goût soyeux, élégant et prolongé.
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Quantité
Em Stock
Type
Vin Rouge
Région
Alentejo
Variétés
Trincadeira,Alicante Bouschet
Millésime
2014
Taille
750 ml
Volume
14,5%
Vigneron
Óscar Gato

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 10/03/2024

Vinification:
L'excellente qualité des raisins de la récolte 2009 a permis à Adega de Borba de produire - pour la deuxième fois - une édition limitée du vin « Rótulo de Cortiça » avec l'appellation Grande Reserva. Ce vin a été produit à partir de deux des cépages les plus emblématiques et les plus importants - Trincadeira et Alicante Bouschet - cultivés sur des sols de schiste dans les plus anciens vignobles de la région de Borba. La récolte a été effectuée manuellement et les raisins ont été égrappés et fermentés à des températures contrôlées dans des moulins à vin en acier inoxydable (lagares). Fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français à température contrôlée. L'élevage a été effectué pendant 18 mois dans de nouvelles cuves pour l'intégration vin-bois. Après une légère filtration, le vin a été mis en bouteille et stocké pendant 12 mois en cave.

Cépages:
Trincadeira,Alicante Bouschet

Notes de dégustation:
Couleur grenade avec des nuances rouges. Bonne intensité aromatique avec des notes de fruits des bois, de chocolat, de tabac et de pain grillé. Saveur douce et fraîche, tanins puissants de fruits noirs et d'épices. Arrière-goût soyeux, élégant et prolongé.

Conseils de stocker et servir:
Servir à 15-17 ºC. Ce vin est à consommer de préférence après la mise en bouteille, mais il peut aussi vieillir encore 15 ans.

Pairing alimentaire:
Idéal pour accompagner des plats élaborés (porc noir, veau de l'Alentejo et gibier) et des desserts.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. 17 points Revista de Vinhos;
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2018;
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2017;
. Médaille d'Or Vinalies Internationales 2017;
. Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Vinalies China 2013 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Decanter World Wine Awards 2012 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2012 (Autres millésimes).

CAL0128
9997 Produits

Références spécifiques

Avis
Qualité 
    — Revista de Vinhos     —    01/07/2016

17,5 points - Borba Grand Reserve Red 2011

Conqueror and attractive, too much of everything, fruit, good barrel, lots of spice, a mineral. Great mouth, tannins, claw structure and complexity in a red wine full of character and freshness.

Qualité 
    — Wine Enthusiast     —    01/07/2016

92 points - Borba Grand Reserve Red 2011

This wine has a dry, firm and dark character. It also offers acidity to go with the tannins, ripe black fruits and a dense, concentrated structure. The wine should be aged longer, so drink from 2016.

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Borba Grande Réserve Rouge 2014

18 pts Vinho Grandes Escolhas - Couleur grenade avec des nuances rouges. Bonne intensité aromatique avec des notes de fruits des bois, de chocolat, de tabac et de pain grillé. Saveur douce et fraîche, tanins puissants de fruits noirs et d'épices. Arrière-goût soyeux, élégant et prolongé.
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