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Des raisins de différents vignobles de qualité de São Vicente et Prazeres ont été utilisés. Les raisins ont été pressés dans un pressoir continu. L'arrêt de la fermentation s'effectue au degré de douceur souhaité par l'ajout d'alcool vinique (96%). Verdelho vieilli en fûts de chêne français pendant plus de 10 ans selon la méthode Canteiro. Pour cet assemblage, nous avons sélectionné des vins de nos entrepôts avec des températures stables toute l'année qui produisent des vins très bien équilibrés en sucre et en acidité.
Cépages:
Verdelho
Notes de dégustation:
Robe or clair, brillante. Notes d'agrumes, florales et miellées. Texture douce, bien équilibrée et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Ce vin a été naturellement élevé en fûts et mis en bouteille à l'état pur. Pour le montrer sous son meilleur jour servir entre 11°C et 12°C. Doit être conservé dans un endroit frais et sec. Ce vin a été filtré et ne nécessite pas de décantation. Il a été mis en bouteille prêt à boire et se conservera bien plusieurs mois après ouverture.
Pairing alimentaire:
Excellent en apéritif, consommé, saumon fumé, jambon sec, pâtés ou spaghetti aux palourdes et à l'orange.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points CellarTracker;
. 17 points Jancis Robinson;
. 16 points Revista de Vinhos;
. Médaille de Bronze International Wine & Spirit Competition 2014;
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2014;
. Médaille d'Argent International Wine & Spirit Competition 2013;
. Médaille d'Argent International Wine Challenge 2013;
. Médaille d'Argent International Wine & Spirit Competition 2012;
. Médaille d'Argent International Wine Challenge 2011;
. Médaille d'Argent (Best In Class) International Wine & Spirit Competition 2010;
. Recommandé International Wine Challenge 2010;
. Trophy International Wine Challenge 2009;
. Madeira Trophy International Wine Challenge 2009;
. Médaille d'Or International Wine Challenge 2009;
. Verdelho Madeira Trophy International Wine Challenge 2009.
16 points - Barbeito Verdelho 10 years Madeira
Slight reduction in aroma giving shades of rubber, medicinal, smoke, powder, dried fruit, some vanilla, mouth with body and fat, take unctuousness, greedy, acidity alive and long end.
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