Quinta do Cachão Vintage Porto 1982
16,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Couleur jaune mature. Épicé et quelques fruits à gauche. Corps moyen. Élégant et facile à boire.
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Quantité
Em Stock
Type
Vintage Porto
Région
Port wine
Variétés
Old Vines
Millésime
1982
Taille
750 ml
Volume
20%
Vigneron
Ana Urbano

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 25/03/2024

Vinification:
Vin fermenté avec une tige partielle à une température contrôlée (24-28 º C) lorsque le moût atteint la valeur de douceur souhaitée, la fermentation est arrêtée par l'ajout d'eau-de-vie (77%), plus tard vieillissant en fût de chêne, mis en bouteille entre le 2e et 3e année après approbation.

Cépages:
Old Vines

Notes de dégustation:
Couleur jaune mature. Épicé et quelques fruits à gauche. Corps moyen. Élégant et facile à boire.

Conseils de stocker et servir:
Servir à température de cave (15/17°). La décantation est recommandée pour séparer les sédiments. Ce vin de cave mûrira au fil des années et développera une variété complexe d'arômes. Vous pouvez aussi le déguster jeune pour goûter l'intensité de son fruit. Il est à boire de préférence 4 à 40 ans après la mise en bouteille. A boire dans les 48h après ouverture.

Pairing alimentaire:
Particulièrement agréable en dessert, avec du chocolat noir ou du fromage. Aussi seul en fin de repas.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas.

CVM0081
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16,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Couleur jaune mature. Épicé et quelques fruits à gauche. Corps moyen. Élégant et facile à boire.
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