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VIGNERON

Livre d'or

Message par Peter Clarke
Hello Friends, It's all smiles in the Clarke house tonight, DHL delivered my order, just as it is intended to work. Thanks for your work it does not go unappreciated. Best Regards Peter Clarke

18-05-2016
Message par Ian Emby
Great wine, not generally available in many Countries. Fair prices and OK delivery.

02-09-2018
Message par Pat Grieve
My order arrived safely and well packaged. Many thanks.

21-04-2018

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15,5 pts Revista de Vinhos - Il est une intensité moyenne de couleur rubis vin, caractérisé par les arômes primaires des raisins dont il est fait, comme la prune et de cerise noire, avec quelques notes balsamiques. En bouche, il est un vin d'une grande élégance et finesse, avec une bonne acidité fraîche, tanins lisses et arrondis et un arôme de bouche d'intensité moyenne qui prévaut fruit. Le résultat est un ensemble remarquablement équilibré, avec une finition propre de persistance moyenne.

NOTRE PRIX: $3.56

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  • Type: Vin Rouge
  • Taille: 750 ml
  • Cépage: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro, Tinta Pinheira
  • Vigneron: Manuel Vieira
  • Région: Dão
  • Graduation: 13%
Vinification:
Égrappage des raisins a été suivie par le broyage doux, avec les solides transportés dans des cuves de fermentation en acier inoxydable par gravité, avec une température contrôlée automatiquement et le pompage. La fermentation a duré pendant environ 5 jours, au cours de laquelle le vin a été soumis à un certain nombre de remontages pour amener doucement les arômes et les composés phénoliques dans les peaux. Après ce processus, il a été transporté vers des cuves de vieillissement, et les matières solides pressées dans des presses pneumatiques pour extraire doucement le vin contenu dans eux. Après la fermentation malolactique, il est vieilli dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à ce que la mise en bouteille, qui est réalisé par étapes pour maintenir la fraîcheur du mélange, après quoi il est vieilli dans la bouteille pendant des périodes variables avant d'être vendu.

Cépages:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro, Tinta Pinheira

Notes de dégustation:
Il est une intensité moyenne de couleur rubis vin, caractérisé par les arômes primaires des raisins dont il est fait, comme la prune et de cerise noire, avec quelques notes balsamiques. En bouche, il est un vin d'une grande élégance et finesse, avec une bonne acidité fraîche, tanins lisses et arrondis et un arôme de bouche d'intensité moyenne qui prévaut fruit. Le résultat est un ensemble remarquablement équilibré, avec une finition propre de persistance moyenne.

Conseils de stocker et servir:
La bouteille doit être maintenue horizontalement dans un endroit sec et frais, à l' abri de la lumière. Servir entre 15 º C - 17 º C.

Pairing alimentaire:
Il est un vin très polyvalent, idéal en accompagnement de plats légers, des viandes froides, fromages et certains plats de poisson.

Critiques et prix:
. 15,5 points Revista de Vinhos;
. 15,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2015 (2013);
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2013 (2009);
. Recommandé International Wine Challenge 2013 (2009).

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Grão Vasco Dão Rouge 2017

Grão Vasco Dão Rouge 2017

15,5 pts Revista de Vinhos - Il est une intensité moyenne de couleur rubis vin, caractérisé par les arômes primaires des raisins dont il est fait, comme la prune et de cerise noire, avec quelques notes balsamiques. En bouche, il est un vin d'une grande élégance et finesse, avec une bonne acidité fraîche, tanins lisses et arrondis et un arôme de bouche d'intensité moyenne qui prévaut fruit. Le résultat est un ensemble remarquablement équilibré, avec une finition propre de persistance moyenne.

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