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Vinification:
Après une vinification soignée à température contrôlée et macération, 40% du vin a été élevé en fûts de chêne français pendant une période de 18 mois et une petite parcelle élevée en cuves inox.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Old Vines
Notes de dégustation:
Ce vin, produit avec les cépages les plus nobles du Douro, a une couleur rouge profonde et révèle des arômes de fruits rouges mûrs et de fines senteurs de bois. Finale longue et élégante.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Il peut être dégusté avec vos viandes rouges ou fromages préférés et peut se conserver jusqu'à 10 ans.
Allergènes:
Contient des sulfites et du blanc d'œuf.
Critiques et prix:
. 18 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
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