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Vinification:
Les raisins ont passé 1 jour en macération suivie d'une fermentation en cuve inox. Une petite parcelle du lot, vieillie en barrique usagée.
Cépages:
Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Couleur rouge foncé. Plein de senteurs florales. Un vin souple et élégant, avec des tanins équilibrés et une longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Il peut être dégusté avec vos viandes rouges ou fromages préférés et peut se conserver jusqu'à 10 ans.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 points Revista de Vinhos;
. Best wine in Festival de Vinhos do Douro Superior 2018.
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