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Fermentation légère avec ajout d'eau-de-vie de raisin et macération d'environ 6 mois. Elevage en fûts de chêne français pendant 4 ans.
Cépages:
Moscatel de Setúbal
Notes de dégustation:
Couleur topaze. Arôme d'écorce d'orange mélangé avec du miel et des noix. Saveur onctueuse en bouche équilibrée par une bonne acidité.
Conseils de stocker et servir:
Stockage couché à une température de 13ºC. A servir de préférence à une température de 10°C.
Pairing alimentaire:
Idéal en apéritif ou en accompagnement d'une douceur.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 17 points Revista de Vinhos.
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