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Dow's Fine Tawny est un mélange de trois ans vieilli en petits fûts de chêne dans nos lodges à Vila Nova de Gaia. Le vieillissement en fût produit un style de vin plus doux et plus léger que le Dow's Ruby qui est vieilli principalement dans de grandes cuves en chêne et des tonels.
Cépages:
Old Vines
Notes de dégustation:
Dow's Tawny combine des fruits subtils avec de délicieuses saveurs veloutées de noisette dérivées du vieillissement en fût. Il est prêt à boire et à déguster dès sa mise en bouteille et ne nécessite pas de vieillissement supplémentaire.
Conseils de stocker et servir:
Température de service de 15°C à 16°C.
Pairing alimentaire:
Il peut être apprécié à l'apéritif ou en toute autre occasion. Accompagnement idéal de noix, fromages ou desserts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16 points Revista de Vinhos.
16 points - Dows Fine Tawny Port
A little toasted aromas, candy, cookies, jams and suggestions of rancid. Fresher, with good texture, rather soft and with good final extension. Bottled in 2010.
82 points - Dows Fine Tawny Port
Simple, plummy, peppery, fruitcake aromas and flavors, medium body and sweetness and fruity finish.
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