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Eraflage, pressurage pneumatique et macération prolongée à température contrôlée.
Cépages:
Alvarinho
Notes de dégustation:
Couleur jaune pâle. Arômes de jeunesse prononcés de beurre citronné, de noix et de minéral. Un vin complexe et ample en bouche, comme au nez, des notes de beurre citronné, d'ananas mûr et un filet minéral. Audacieux, structuré, raffiné et élégant avec une acidité parfaitement équilibrée. Longue finale persistante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver les bouteilles dans un endroit frais (15 º C) et sans lumière. Servir à 10 º C - 12 º C.
Pairing alimentaire:
Accompagne les poissons grillés, notamment les huîtres, tous les fruits de mer et les viandes fumées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. Recommandé International Wine Challenge 2012 (Autres millésimes);
. Recommandé International Wine Challenge London 2011 (Autres millésimes);
. Recommandé International Wine Challenge London 2010 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2009 (Autres millésimes);
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2008 (Autres millésimes).
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