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Eau-de-vie obtenue à partir d'une distillation dans un alambic en cuivre, de vins sélectionnés à partir de moûts fraîchement fermentés. Vieilli en fûts de chêne français. Couleur topaze brunâtre. Arôme et saveur profonde du chêne où il a vieilli. Il est fin et onctueux, avec un goût légèrement vanillé et une finale longue et très douce.
Variétés:
Distilled Wine of Portuguese Varieties
Notes de dégustation:
Couleur topaze brunâtre. Arôme et saveur profonde du chêne où il a vieilli. Il est fin et onctueux, avec un goût légèrement vanillé et une finale longue et très douce.
Conseils de stocker:
Servir à 18-20°C. Cet alcool de vin peut être consommé immédiatement après la mise en bouteille ou être conservé et vieillir pendant de nombreuses années.
Service parfait:
Bon en digestif après un bon repas et accompagné d'un bon cigare.
Critiques et prix:
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
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