Vinification: Bronzage à 14 C pendant 24 heures. Température de fermentation de 26/28 ° C avec un abaissement à 24/25 ° C en finale. Après la fermentation, le vin est soumis à une couvaison de 30 jours.
Cépages: Touriga Nacional,Syrah,Merlot
Notes de dégustation: Couleur rubis, arômes de fruits rouges mûrs avec des notes florales. Finition volumineuse, douce et persistante.
Conseils de stocker et servir: Conservation Allongé à une température de 15 ° C. Servir à une température de 16 ° C à 18 ° C.
Pairing alimentaire: Ce vin accompagne parfaitement les plats de viande grillés ou rôtis, les pâtés et les fromages vieillis.
Arôme très parfumé et élégant avec des notes d'agrumes, d'ananas et de pomme. La bouche est très propre, fraîche et fruitée, combinée à une acidité bien équilibrée.
Couleur rubis. Vin très caractéristique, rappelant des notes de fruits secs et un léger végétal. Au goût, dégage une grande fraîcheur et une bonne structure. Un...
15 pts Revista de Vinhos - Couleur rubis et arômes de fruits rouges et noirs avec de légères notes de chocolat. Vin équilibré avec des tanins souples et une...
En entrée ou même en repas, sur un toast, dans un sandwich, un plat gourmand, une salade d'été, c'est un produit polyvalent, très savoureux et une suggestion...
Couleur rubis foncé. Arômes intenses de fruits sauvages et noirs, d'épices et de chocolat. En bouche, fruit, structure, douce et fraîche avec une finale persistante et...
C'est le voyage ultime dans les vins rouges portugais avec une sélection minutieuse de 12 bouteilles dans la gamme de prix premium, des vins supérieurs au prix de...
89 pts Robert Parker - Couleur grenat intense. Grande finesse, suggestions d'arômes de fruits noirs mûrs, avec des notes florales de violette, associées à des...
Grande Or Mundus Vini - Il est très évident que le bois recouvre légèrement les fruits des cépages. Le vin est toujours en croissance, fermé et austère. Doux,...
16 pts Vinho Grandes Escolhas - Couleur rouge rubis avec des reflets violets. Intense arômes de fruits rouges mûrs avec des notes de framboise et de cerise,...
16,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Grenat intense avec des reflets violets. Intense dans les fruits rouges mûrs avec de belles notes grillées. Fruité, lisse,...
16 pts Revista de Vinhos - Couleur rubis intense, arômes définis et profonds, soulignant les fruits rouges et les notes de menthe et de chocolat noir. Bouche...
16,5 pts Revista de Vinhos - Grenat intense avec une abondance de teintes violettes. Intense et exubérant dans les fruits rouges et les baies sauvages, avec des...
15,5 pts Revista de Vinhos - Ensemble de couleurs grenat. Le nez montre des arômes de fruits rouges et de confiture. Les tanins souples lui confèrent une...
90 pts Robert Parker - Il présente une couleur grenat, une compote de baies sauvages mûres, du cacao, du bois exotique, des épices, corsé, avec des tanins fins...
16,5 pts Revista de Vinhos - Couleur pourpre. Les arômes intenses de violette et de cassis mûrs de la Touriga Nacional se marient bien aux épices typiques du...
16,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Robe grenat, nez complexe avec des notes de poivre noir, de tabac et de poivre. Bouche large, structurée avec beaucoup de...
89 pts Robert Parker - Fait uniquement dans des années exceptionnelles, ce vin aux couleurs grenat, à l'arôme intense, au nez présente des notes d'épices, de...
Robe grenat profond, nez expressif avec des notes de fruité, de vanille et de douce résine fraîche. En bouche, c'est un vin intense, plein, avec une structure et une...
94 pts Robert Parker - Très concentré, avec des notes balsamiques et des arômes de fruits rouges mûrs. Gros, gras et juteux, avec des arômes de fruits rouges. Tanins ronds et fermes avec une finale puissante et exotique.
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