Scalab Sauvignon Blanc Réserve Blanc 2020
Il est de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez, il a des notes de fruits tropicaux, délimitant le fruit de la passion et l'ananas; et un côté végétal, souligné par des notes d'asperges vertes. Acidité rafraîchissante, bon corps, dans un ensemble très équilibré. Finale longue et agréable.
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Vinification:
Fermentation en cuves inox, à température contrôlée entre 20-25ºC. Elevage en cuve inox jusqu'à la mise en bouteille.
Fermentation en cuves inox, à température contrôlée entre 20-25ºC. Elevage en cuve inox jusqu'à la mise en bouteille.
Cépages:
Sauvignon Blanc
Notes de dégustation:
Il est de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez, il a des notes de fruits tropicaux, délimitant le fruit de la passion et l'ananas; et un côté végétal, souligné par des notes d'asperges vertes. Acidité rafraîchissante, bon corps, dans un ensemble très équilibré. Finale longue et agréable.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 10/12°C.
Pairing alimentaire:
Excellente association avec des poissons ou des viandes blanches au four.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Avis
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