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Après vendanges manuelles, les raisins sont totalement égrappés et légèrement foulés. Après fermentation, à température contrôlée, ce vin est élevé en fûts de chêne français, pendant 6 mois.
Cépages:
Arinto,Fernão Pires,Malvasia Fina
Notes de dégustation:
Il en résulte un vin élégant et onctueux, avec un arôme exubérant, mettant en valeur des notes d'agrumes et d'épices.
Conseils de stocker et servir:
Conserver les bouteilles couchées dans un endroit frais (16°C) à l'abri de la lumière directe. Servir à 12°C.
Pairing alimentaire:
Idéal avec du poisson et de la viande blanche.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 15,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 15 points Revista de Vinhos.
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