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Livre d'or

Message par Peter Clarke-Winchester Hampshire
Thank you so much! Placed my 1st order and received it in three days. Excellent wine, highly recommend. A very practical alternative to my high street wine merchant. Peter

17-02-2015
Message par John Owen
Have placed two orders now, both arrived in good condition with goods exactly as ordered. Prices excellent. Great to be able to drink at home the wines we enjoy on holiday and for much less than we pay there.

23-01-2018
Message par Gerhard Jansesberger
Great offer of portugese wine

26-02-2019

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89 pts Robert Parker - A environ 10% de raisins Baga. Très bon fruit autour de lui léger mais très agréable à déguster. Bonne mousse, fine, bonne acidité et longue finale. Bon pour l'apéritif

NOTRE PRIX: $9.74

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  • Type: Pétillant
  • Taille: 750 ml
  • Millésime: 2013
  • Cépage: Maria Gomes
  • Vigneron: Luis Pato
  • Région: Bairrada
  • Graduation: 12%
Vinification:
Le procédé de préparation du vin mousseux le plus ancien n’était pas la méthode classique, mais la méthode rurale ou l’ancienne méthode (traduction directe du français). La raison en est liée à l'existence d'un bouchon - le bouchon en liège - fabriqué à partir du liège qui n'existe que dans le climat méditerranéen. Cette ancienne méthode utilise une seule fermentation et non deux, comme dans la classique. Les raisins pour sa préparation doivent avoir une teneur en sucre en vin blanc et non en mousseux, car ils ne nécessitent aucun ajout de sucre dans leur processus de développement. Tout le sucre utilisé dans le processus est naturel, a été entièrement produit par la vigne. Dans un premier temps, le moût est fermenté dans des cuves en acier inoxydable mettant fin à la fermentation en bouteille, afin de créer un gaz avec une pression équivalente à celle de la méthode classique. Le vin final présente les arômes de fermentation qui ont été piégés.

Cépages:
Maria Gomes

Notes de dégustation:
A environ 10% de raisins Baga. Très bon fruit autour de lui léger mais très agréable à déguster. Bonne mousse, fine, bonne acidité et longue finale. Bon pour l'apéritif

Conseils de stocker et servir:
Conservez la bouteille sur le côté à une température constante de 15 ° C. Servir frais à 8 ° C.

Pairing alimentaire:
Excellent à l'apéritif, avec des repas légers et des rôtis ou même des desserts.

Critiques et prix:
. 89 points Robert Parker;
. 16 points Vinho Grandes Escolhas;
. 15 points Revista de Vinhos.

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Luis Pato Maria Gomes Blanc Pétillant 2013

Luis Pato Maria Gomes Blanc Pétillant 2013

89 pts Robert Parker - A environ 10% de raisins Baga. Très bon fruit autour de lui léger mais très agréable à déguster. Bonne mousse, fine, bonne acidité et longue finale. Bon pour l'apéritif

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