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VIGNERON

Livre d'or

Message par George
We think that all the wines are excellent, good tracking information. Worth waiting for.

11-01-2020
Message par Ian Kennedy
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09-03-2019
Message par Ian
Great wine at great prices and happy to say delivery time has improved. Highly recommended.

30-07-2019

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18 pts Revista de Vinhos - Couleur vive et rubis profond. Nez de fruits noirs et d'épices résultant du vieillissement en fûts. Tanins fermes et soyeux qui vous permettent une bonne évolution en bouteille.

NOTRE PRIX: $14.53

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  • Type: Vin Rouge
  • Taille: 750 ml
  • Millésime: 2015
  • Cépage: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonêz
  • Vigneron: António Ventura and Catarina Vieira
  • Région: Alentejo
  • Graduation: 14,5%
Vinification:
Récolte manuelle dans des boîtes de 12 kg, le 7 septembre pour Aragonez, le 10 septembre pour Touriga Nacional et le 17 septembre pour Alicante Bouschet. Après une courte période à l'intérieur de la chambre de réfrigération, les raisins ont été soigneusement sélectionnés sur une table de tri vibrante avant d'être égrenés avec un léger écrasement des baies. La fermentation des raisins s'est déroulée en co-fermentation en fûts de chêne français, à une température contrôlée, pendant une période de 12 jours.

Cépages:
Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonêz

Notes de dégustation:
Couleur vive et rubis profond. Nez de fruits noirs et d'épices résultant du vieillissement en fûts. Tanins fermes et soyeux qui vous permettent une bonne évolution en bouteille.

Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16-18 ° C.

Pairing alimentaire:
Délicieux avec les viandes rouges rôties légèrement caramélisées ou le gibier à la gelée de fruits noirs. Accompagnez également un puissant fromage portugais de «Azeitão» ou un «Roquefort» traditionnel.

Critiques et prix:
. 18 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.

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Herdade do Rocim Réserve Rouge 2015

Herdade do Rocim Réserve Rouge 2015

18 pts Revista de Vinhos - Couleur vive et rubis profond. Nez de fruits noirs et d'épices résultant du vieillissement en fûts. Tanins fermes et soyeux qui vous permettent une bonne évolution en bouteille.

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