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Raisins cueillis à la main, et immédiatement écrasés avec les rafles. Fermentation en cuves inox de petite capacité, avec des températures autour de 24 ºC. Macérations maîtrisées et douces afin d'obtenir des vins élégants et aromatiques. Elevage en cuves inox.
Cépages:
Tinta Barroca,Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Des arômes de fruits rouges et d'épices, un corps corsé et une longue finale en font un vin parfait à déguster avec de la nourriture.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Servir seul ou avec une cuisine méditerranéenne.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Revista de Vinhos.
Staff recommendation
I was recommended this red wine by a member of their staff, ever since then I have been ordering this, it has a amazing taste and goes well with nearly everything I eat. certainly a must try.
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