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Un vin de Porto d'une seule récolte, produit uniquement les années de qualité exceptionnelle. Vieilli en fûts de chêne, il est mis en bouteille entre la deuxième et la troisième année après la récolte. Au cours du vieillissement en bouteille, il acquerra progressivement le style extraordinaire d'un grand vin de garde.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Notes de dégustation:
Sombre et concentré, avec une grande profondeur aromatique centrée sur des notes de buisson sec, de baies sauvages très mûres, d'épices. Excellent équilibre, fruit expressif, corps plein, tanins pleins et polis. Puissant, vibrant, avec beaucoup de vie devant lui.
Conseils de stocker et servir:
Conserver le flacon horizontalement dans un endroit sombre à température constante, idéalement entre 12°C et 15°C.
Pairing alimentaire:
Superbe avec des fromages bleus ou crémeux de haute qualité, des chocolats, des desserts aux fruits rouges.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 95 points Robert Parker;
. 18 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Jancis Robinson.
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