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Pressurage et finition de fermentation en barriques usagées. Elevage de 9 mois en barriques usagées avec bâtonnage et 6 mois en bouteille avant mise en marché.
Cépages:
Alvarinho
Notes de dégustation:
Agrumes de couleur jaune intense. Arômes de fruits intenses avec des nuances florales. Doux, corsé et très persistant. Révèle un arrière-goût propre Alvarinho avec de fortes notes d'agrumes.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être bu très frais à une température de 6 à 8°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne de préférence les poissons et fruits de mer grillés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 94 points Robert Parker;
. 18,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 points Revista de Vinhos.
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