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Le Porto Vintage est un vin d'une seule récolte d'une qualité exceptionnelle. Le vin doit être mis en bouteille entre la deuxième et la troisième année d'âge, vieillissant désormais en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional,Tinta Barroca,Touriga Franca
Notes de dégustation:
Beaucoup de fruits bleus, une bonne minéralité perceptible à l'arôme, austère mais sans perdre en élégance, centré dans un style gracieux, concentré sur les notes de caroube et de chocolat noir.
Conseils de stocker et servir:
Les portos sont des vins qui se développent très bien en bouteille et doivent donc être conservés dans un endroit sec et frais où les bouteilles doivent être couchées. Servir à une température de 17 à 18°C.
Pairing alimentaire:
Bon avec des fromages affinés, des chocolats et un bon cigare.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Revista de Vinhos;
. 88 points Wine & Spirits Magazine.
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