Dona Ermelinda Brut Pétillant
15,5 pts Revista de Vinhos - Un vin doré, fruité et lumineux, rappelant les agrumes et les fruits tropicaux. Bien structuré, son excellente acidité lui confère fraîcheur et longévité. Frais, très agréable, avec une finale fruitée.
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Vinification:
Légèrement fermenté dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température à 16-18ºC. Une seconde fermentation est effectuée en bouteille selon la méthode traditionnelle, suivie d'un séjour minimum de 9 mois en bouteille.
Légèrement fermenté dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température à 16-18ºC. Une seconde fermentation est effectuée en bouteille selon la méthode traditionnelle, suivie d'un séjour minimum de 9 mois en bouteille.
Cépages:
Fernão Pires,Arinto
Notes de dégustation:
Un vin doré, fruité et lumineux, rappelant les agrumes et les fruits tropicaux. Bien structuré, son excellente acidité lui confère fraîcheur et longévité. Frais, très agréable, avec une finale fruitée.
Conseils de stocker et servir:
Température de consommation 8 à 10º C.
Pairing alimentaire:
Idéal à l'apéritif ou pour accompagner des pièces de viande plus riches.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 15,5 points Revista de Vinhos.
Avis
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