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H M Borges Sercial Colheita Madeira 1984
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H M Borges Sercial Colheita Madeira 1984
Ce vin se distingue par une acidité exceptionnelle et une complexité exubérante qui lui confère un caractère merveilleux. C'est un bel exemple de vin Sercial Madeira.
200,28 €
HT

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Quantité
Em Stock
Type
Madeira
Région
Madeira
Variétés
Sercial
Millésime
1984
Taille
500 ml
Volume
20%
Vigneron
Ivo Couto
Vinification:
Ce qui rend ce vin spécial, c'est d'abord que les raisins ont été récoltés à environ 800 mètres d'altitude dans les vignobles «Jardim da Serra», situés sur la côte sud de l'île et, d'autre part, le savoir-faire du vigneron HM Borges Ivo Couto pour soigner ce vin. vin à ce sommet d'excellence. Un fût contenant 769 bouteilles. Il a été vieilli en «Canteiro Process», dans un seul fût de chêne pendant 34 ans dans les caves du chai de HM Borges dans le centre de Funchal.

Cépages:
Sercial

Notes de dégustation:
Ce vin se distingue par une acidité exceptionnelle et une complexité exubérante qui lui confère un caractère merveilleux. C'est un bel exemple de vin Sercial Madeira.

Conseils de stocker et servir:
En apéritif, servir à une température de 10ºC; comme vin de dessert, servir à 16ºC.

Pairing alimentaire:
Il est excellent comme digestif et se marie bien avec les desserts et les fromages.

DEC0798
10000 Produits

Références spécifiques

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H M Borges Sercial Colheita Madeira 1984

Ce vin se distingue par une acidité exceptionnelle et une complexité exubérante qui lui confère un caractère merveilleux. C'est un bel exemple de vin Sercial Madeira.
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Producteurs

Spéciaux

89 pts Robert Parker - Couleur profonde et intense, arômes très différents et complexes dans lesquels prédominent le caractère fruité et floral. Il présente un volume magnifique en bouche, dans lequel prédominent les notes de bois bien intégrées et très discrètes. Une acidité associée à des tanins mûrs contribuent à sa complexité et à son enrichissement aromatique soulignant la bonne fraîcheur du vin.
61,55 € Prix
Douro
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