D´Oliveiras Sercial Dry Madeira 1989
93 pts Jamie Goode - Sercial est utilisé pour faire pousser les styles de Madère les plus secs, comme il le fait, dans les vignobles les plus élevés de l'île. Les vins D'Oliveras Colheita sont élevés le plus longtemps possible en barrique et mis en bouteille juste avant l'exportation pour gagner en complexité.
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Quantité
Em Stock
Type
Madeira
Région
Madeira
Variétés
Sercial
Millésime
1989
Taille
750 ml
Volume
19%
Vigneron
Aníbal D´Oliveira and Luís D´Oliveira

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 27/02/2024

Vinification:

Cépages:
Sercial

Notes de dégustation:
Sercial est utilisé pour faire pousser les styles de Madère les plus secs, comme il le fait, dans les vignobles les plus élevés de l'île. Les vins D'Oliveras Colheita sont élevés le plus longtemps possible en barrique et mis en bouteille juste avant l'exportation pour gagner en complexité.

Conseils de stocker et servir:
Ce vin a été naturellement élevé en fûts et mis en bouteille à l'état pur. Pour le montrer sous son meilleur jour servir entre 13°C et 14°C. Doit être conservé dans un endroit frais et sec. Ce vin a été filtré et ne nécessite pas de décantation. Il a été mis en bouteille prêt à boire et se conservera bien plusieurs mois après ouverture.

Pairing alimentaire:
Délicieux avec les desserts. Peut être servi avec des fruits, en particulier de l'ananas, de la salade de fruits, des gâteaux riches, des fromages forts ou du chocolat. Aussi bon avec du café comme digestif.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 93 points Jamie Goode;
. 91 points CellarTracker;
. 17 points Jancis Robinson.

D´Oliveiras
DTW0446
9994 Produits

Références spécifiques

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D´Oliveiras Sercial Dry Madeira 1989

93 pts Jamie Goode - Sercial est utilisé pour faire pousser les styles de Madère les plus secs, comme il le fait, dans les vignobles les plus élevés de l'île. Les vins D'Oliveras Colheita sont élevés le plus longtemps possible en barrique et mis en bouteille juste avant l'exportation pour gagner en complexité.
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