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Vinification:
Le processus de vinification traditionnel de la fermentation nous permet d'obtenir d'excellents portos Vintage. La récolte elle-même a été magnifique pour commencer. De bons sucres de maturation et des couleurs profondes dans les raisins étaient la matière première que les vignerons de Porto ne voient que quelques fois par décennie.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão
Notes de dégustation:
Couleur pourpre profond. Arôme de fruits de prune noire, comme le ciste, la mûre. La bouche est de velours doux, des tanins fermes mûrs et très ronds, plein d'élégance et une finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker horizontalement à ± 15º C, température constante. Servir de préférence entre 15 et 18 °C.
Pairing alimentaire:
Il peut être apprécié à l'apéritif ou en toute autre occasion. Accompagnement idéal de noix, fromages ou desserts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Robert Parker;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. 17 points Revista de Vinhos.
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