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Pinha do Ribeiro Santo Rouge 2021
Robe rubis profond, arômes de baies, comme les myrtilles et les framboises qui sont combinés avec des notes de pin, soulignant les aiguilles de pin. En bouche, le fruit est à nouveau très présent avec une bonne acidité et des tanins fins.
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Quantité
Em Stock
Type
Vin Rouge
Région
Dão
Variétés
Touriga Nacional,Alfrocheiro,Tinta Roriz
Millésime
2021
Taille
750 ml
Volume
13%
Vigneron
Carlos Lucas

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 27/03/2024

Promotion valable du 01 Avril 2024 au 30 Juin 2024 et dans la limite des stocks disponibles.

Vinification:
Les vendanges ont eu lieu la deuxième semaine de septembre. Les raisins ont été ramassés à la main, dans de petites caisses de 18Kg, selon une sélection rigoureuse des meilleurs raisins du vignoble. Les raisins ont été totalement égrappés dans de petites cuves en acier inoxydable, où ils ont macéré pendant 24h à basse température, avant de commencer la fermentation. La fermentation a duré environ 15 jours, avec des remontages doux pour une bonne extraction de la couleur et des arômes. Le vin est resté uniquement en cuves inox pour conserver tous les arômes de fruits frais.

Cépages:
Touriga Nacional,Alfrocheiro,Tinta Roriz

Notes de dégustation:
Robe rubis profond, arômes de baies, comme les myrtilles et les framboises qui sont combinés avec des notes de pin, soulignant les aiguilles de pin. En bouche, le fruit est à nouveau très présent avec une bonne acidité et des tanins fins.

Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16-18°C.

Pairing alimentaire:
Se marie bien avec les viandes rouges et le gibier.

Allergènes:
Contient des sulfites.

JBF0031
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Références spécifiques

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Pinha do Ribeiro Santo Rouge 2021

Robe rubis profond, arômes de baies, comme les myrtilles et les framboises qui sont combinés avec des notes de pin, soulignant les aiguilles de pin. En bouche, le fruit est à nouveau très présent avec une bonne acidité et des tanins fins.
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