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Barão de Vilar Vintage Porto 2007
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Barão de Vilar Vintage Porto 2007
90 pts Robert Parker - Superbe couleur, corps entier et arôme et saveur très fins. À mesure que le vin vieillit, il se ramollit et perd progressivement sa couleur foncée pour gagner en structure et en complexité.
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Quantité
Em Stock
Type
Vintage Porto
Région
Port wine
Variétés
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Millésime
2007
Taille
750 ml
Volume
20%
Vigneron
Álvaro van Zeller

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 22/03/2016

Promotion valable du 01 Septembre 2020 au 30 Novembre 2020 et dans la limite des stocks disponibles

Vinification:
La récolte commence chaque année vers le milieu du mois de septembre, lorsque les cueilleurs travaillent sur les terrasses pour récolter les raisins entièrement mûrs. Le vin mûrit dans des fûts ou dans des cuves en bois plus grandes. La température ambiante fraîche des caves et son emplacement près de la côte sont idéaux pour la longue maturation du porto. Le port d'une récolte exceptionnelle unique peut être déclaré "millésime". Mis en bouteille après avoir passé entre deux et trois ans dans le bois, le vin continue de muer en bouteille jusqu'à ce qu'il soit prêt à boire. Dans certains cas, cela peut prendre deux décennies ou plus.

Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão

Notes de dégustation:
Superbe couleur, corps entier et arôme et saveur très fins. À mesure que le vin vieillit, il se ramollit et perd progressivement sa couleur foncée pour gagner en structure et en complexité.

Conseils de stocker et servir:
Les Porto Vintage sont des vins qui se développent très bien dans la bouteille et doivent donc être conservés dans un endroit sec et frais où les bouteilles doivent être conservées. Servir à une température de 17 à 18ºC.

Pairing alimentaire:
Idéal pour accompagner les fromages de vache ou les fromages de brebis portugais à pâte molle, les glaces et les digestifs.

Critiques et prix:
. 90 points Robert Parker;
. 86 points Wine Enthusiast Magazine;
. 17 points Revista de Vinhos.

BRV0030
9998 Produits

Références spécifiques

Avis
Qualité 
    — Revista de Vinhos     —    01/07/2016

17 points - Barão de Vilar Vintage Port 2007

Chemical notes, some cocoa and spicy, black fruit mature, with median body full, thick tannin and very ripe, vigorous and filled in with very hard and long end especiado. A Vintage with good character and future.

Qualité 
    — Robert Parker     —    01/07/2016

90 points - Barão de Vilar Vintage Port 2007

The 2007 Barao de Vilar displays an enticing bouquet of coffee bean, bitter chocolate, blueberry, blackberry, and violets. On the palate it displays a precocious personality with succulent blue and black fruit flavors, a bit of underlying structure, and potential complexity. This charming effort will blossom with several more years of bottle age and offer pleasure from 2015 to 2025. 

Qualité 
    — Wine Enthusiast     —    01/07/2016

86 points - Barão de Vilar Vintage Port 2007

Very fresh, juicy, sweet fruited wine, underpinned by velvet tannins. It is attractive, approachable, only just hinting at weight and structure.

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Barão de Vilar Vintage Porto 2007

90 pts Robert Parker - Superbe couleur, corps entier et arôme et saveur très fins. À mesure que le vin vieillit, il se ramollit et perd progressivement sa couleur foncée pour gagner en structure et en complexité.
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