Dows Qta Sra da Ribeira Vintage Porto 2012
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Dows Qta Sra da Ribeira Vintage Porto 2012
95 pts Wine Enthusiast - Couleur foncée profonde. Le nez est dominé par des arômes de fruits mûrs avec une couche d'épice donnant une grande complexité. La bouche est très structurée avec une longue et persistante finale poivrée fraîche.
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Quantité
Em Stock
Type
Vintage Porto
Région
Port wine
Variétés
Old Vines
Millésime
2012
Taille
750 ml
Volume
20%
Vigneron
Charles Symington and João Pedro Ramalho

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 05/12/2016

Vinification:
Les vins de Senhora da Ribeira sont parmi les meilleurs du Douro et complètent ceux de Bomfim dans la composition du classique Vintage Ports de Dow. Ce dernier serait incomplet si l'un des deux était absent. La forte proportion de vieilles vignes de la quinta (45% ont plus de 25 ans) revêt une importance capitale. Les vieilles vignes ont un rendement très bas, produisant en moyenne moins de 1 kg de raisin chacune, ce qui donne des moûts intenses et concentrés, parfaits pour le porto classique.

Cépages:
Old Vines

Notes de dégustation:
Couleur foncée profonde. Le nez est dominé par des arômes de fruits mûrs avec une couche d'épice donnant une grande complexité. La bouche est très structurée avec une longue et persistante finale poivrée fraîche.

Conseils de stocker et servir:
Devrait être ouvert deux heures avant de servir et décanté. Servir entre 17º et 18º C. Conservez la bouteille sur le côté, dans un endroit frais, sec et sombre.

Pairing alimentaire:
Les Vintage Ports sont des boissons après les repas. Prenez-les avec du fromage comme le Stilton ou le Gorgonzola. Mais vous pouvez également les incorporer dans un repas, en combinant par exemple un Steak au Poivre avec un jeune cru.

Critiques et prix:
. 95 points Wine Enthusiast Magazine;
. 92 points Wine Spectator Magazine;
. 89 points Robert Parker.

PRT0219
9999 Produits

Références spécifiques

Avis
Qualité 
    — Robert Parker     —    01/07/2016

89 points - Dows Qta Sra da Ribeira Vintage Port 2012

The 2012 Senhora da Ribeira has an opaque color. The nose displays a lot of primal sucrose with creme de cassis, iodine and whole bunches of violets, later boysenberry jam – all very precocious and seductive. The palate is sweet on the entry, a soft and sensual fortified that gently builds in the mouth toward a harmonious finish of blackcurrant, black pepper, sage and Chinese five-spice

Qualité 
    — Wine Enthusiast     —    01/07/2016

95 points - Dows Qta Sra da Ribeira Vintage Port 2012

This Port comes from a vineyard across the Douro from Quinta do Vesúvio. It is supremely elegant, with sophisticated black and red fruits that are sustained by a layer of fine, dusty tannins. On the dry side for a Vintage, it has acidity, structure and obviously great potential for aging. Drink from 2025.

Qualité 
    — Wine Spectator     —    01/07/2016

92 points - Dows Qta Sra da Ribeira Vintage Port 2012

Offers focused minerality to the refined red plum and raspberry flavors, accented by a snap of licorice. Lithe, complex and well-structured, this delivers plenty of grip for aging. Best from 2020 through 2045. 450 cases made.

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Dows Qta Sra da Ribeira Vintage Porto 2012

95 pts Wine Enthusiast - Couleur foncée profonde. Le nez est dominé par des arômes de fruits mûrs avec une couche d'épice donnant une grande complexité. La bouche est très structurée avec une longue et persistante finale poivrée fraîche.
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