Quinta das Tecedeiras Vintage Porto 2017
Quinta das Tecedeiras Vintage Porto 2017
Quinta das Tecedeiras
18 pts Vinho Grandes Escolhas - Robe sombre comme tous les millésimes devraient l'être. Arômes intenses de fruits rouges comme les baies, les ronces sauvages et beaucoup de figue, presque comme si la vigne avait fleuri en même temps que les figuiers disséminés sur certaines terrasses de la ferme. Apparaissent également des arômes d'Esteva et d'Urze tous emballés d'une grande complexité par la lente fermentation de 15 jours au cours de laquelle les levures autochtones ont transformé les sucres des raisins mûrs. En bouche, les fruits noirs, le tabac, le café et le chocolat ressortent à nouveau dans une explosion de vin frais et vigoureux à l'acidité intense.
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Quantité
Em Stock
Type
Vintage Porto
Région
Port wine
Variétés
Old Vines
Millésime
2017
Taille
750 ml
Volume
19%
Vigneron
Rui Cunha

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 12/04/2024

Vinification:
Il a été mis en scène au cours de ces années avant d'être mis en bouteille dans des fûts de chêne français usagés.

Cépages:
Old Vines

Notes de dégustation:
Robe sombre comme tous les millésimes devraient l'être. Arômes intenses de fruits rouges comme les baies, les ronces sauvages et beaucoup de figue, presque comme si la vigne avait fleuri en même temps que les figuiers disséminés sur certaines terrasses de la ferme. Apparaissent également des arômes d'Esteva et d'Urze tous emballés d'une grande complexité par la lente fermentation de 15 jours au cours de laquelle les levures autochtones ont transformé les sucres des raisins mûrs. En bouche, les fruits noirs, le tabac, le café et le chocolat ressortent à nouveau dans une explosion de vin frais et vigoureux à l'acidité intense.

Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais et sombre (12-14 º C), en position horizontale, avec un minimum de vibrations. Servir à une température de 16 º C. Il est conseillé d'utiliser le jour même ou jusqu'à 3 semaines. Peut présenter le dépôt dans la bouteille.

Pairing alimentaire:
Les Portos Vintage sont des boissons après le repas. Prenez-les avec du fromage comme Stilton ou Gorgonzola. Mais vous pouvez aussi les incorporer à un repas, en associant par exemple un Steak au Poivre à un jeune Vintage.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. 17 points Revista de Vinhos.

SBL0117
9999 Produits

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Quinta das Tecedeiras Vintage Porto 2017

18 pts Vinho Grandes Escolhas - Robe sombre comme tous les millésimes devraient l'être. Arômes intenses de fruits rouges comme les baies, les ronces sauvages et beaucoup de figue, presque comme si la vigne avait fleuri en même temps que les figuiers disséminés sur certaines terrasses de la ferme. Apparaissent également des arômes d'Esteva et d'Urze tous emballés d'une grande complexité par la lente fermentation de 15 jours au cours de laquelle les levures autochtones ont transformé les sucres des raisins mûrs. En bouche, les fruits noirs, le tabac, le café et le chocolat ressortent à nouveau dans une explosion de vin frais et vigoureux à l'acidité intense.
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