Dows Vintage Porto 2017
96 pts Robert Parker - Couleur profonde, arôme très floral, avec des notes dominantes de lavande et de romarin et d'épices, un goût corsé, une structure riche et très élégante, dans un équilibre magique entre le fruit et les tanins, persistant en fin de bouche sèche et harmonieuse. On n'oublie jamais un tel vin.
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Quantité
Seulement 6 disponibles.
Em Stock
Type
Vintage Porto
Région
Port wine
Variétés
Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão,Old Vines
Millésime
2017
Taille
750 ml
Volume
20%
Vigneron
Charles Symington and João Pedro Ramalho

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 25/03/2024

Vinification:
Les Portos Vintage de Dow ne sont produits que les années de qualité exceptionnelle et ne représentent qu'une très petite partie de la production totale de l'entreprise cette année-là. En moyenne, seulement deux ou trois fois tous les dix ans, les conditions météorologiques sont suffisamment bonnes pour permettre la fabrication du Dow's Vintage Port. Tout au long des XIXe et XXe siècles, les Portos Vintage de Dow ont été des vins de référence dans pratiquement toutes les grandes années, établissant constamment les normes parmi toutes les maisons de Porto. Les Portos Vintage de Dow sont issus des meilleurs vignobles de l'entreprise ; Quinta do Bomfim et Quinta de Senhora da Ribeira. Chaque propriété contribue au style unique et distinctif du Dow Jones. Ce millésime est un petit millésime de production avec seulement 5 480 caisses mises sur le marché.

Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão,Old Vines

Notes de dégustation:
Couleur profonde, arôme très floral, avec des notes dominantes de lavande et de romarin et d'épices, un goût corsé, une structure riche et très élégante, dans un équilibre magique entre le fruit et les tanins, persistant en fin de bouche sèche et harmonieuse. On n'oublie jamais un tel vin.

Conseils de stocker et servir:
Doit être ouvert deux heures avant de servir et décanté. Servir entre 17º et 18º C. Conserver la bouteille sur le côté, dans un endroit frais, sec et sombre.

Pairing alimentaire:
Les Portos Vintage sont des boissons après le repas. Prenez-les avec du fromage comme Stilton ou Gorgonzola. Mais vous pouvez aussi les incorporer à un repas, en associant par exemple un Steak au Poivre à un jeune Vintage.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 96 points Robert Parker;
. 19 points Revista de Vinhos;
. 19 points Vinho Grandes Escolhas.

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6 Produits

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Dows Vintage Porto 2017

96 pts Robert Parker - Couleur profonde, arôme très floral, avec des notes dominantes de lavande et de romarin et d'épices, un goût corsé, une structure riche et très élégante, dans un équilibre magique entre le fruit et les tanins, persistant en fin de bouche sèche et harmonieuse. On n'oublie jamais un tel vin.
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