Quinta do Crasto Colheita Porto 1997
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Quinta do Crasto Colheita Porto 1997
17 pts Revista de Vinhos - Couleur ambrée brillante. Grande complexité aromatique, qui comprend des notes élégantes de miel et de fruits secs, en parfaite harmonie avec des arômes frais d'épices et d'écorce d'orange. Élégant, il évolue vers une texture complexe et corsée composée de tanins fins en équilibre parfait avec de nouvelles sensations aromatiques. Un vin très engageant qui se termine élégant et très persistant.
51,42 €
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Quantité
Em Stock
Type
Colheita Porto
Région
Port wine
Variétés
Old Vines
Millésime
1997
Taille
750 ml
Volume
20%
Vigneron
Manuel Lobo and Tomás Roquette

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 04/12/2020

Vinification:
Les raisins, de vieilles vignes, ont été transportés dans des boîtes de nourriture et de plastique soumises à un filtrage strict à l'entrée de la maison du vin. Après un léger écrasement sans éraflage, ils ont été envoyés dans un moulin traditionnel qui a été piétiné à intervalles réguliers. Plus tard, ils ont été ajoutés à l'eau-de-vie, arrêtant la fermentation.

Cépages:
Old Vines

Notes de dégustation:
Couleur ambrée brillante. Grande complexité aromatique, qui comprend des notes élégantes de miel et de fruits secs, en parfaite harmonie avec des arômes frais d'épices et d'écorce d'orange. Élégant, il évolue vers une texture complexe et corsée composée de tanins fins en équilibre parfait avec de nouvelles sensations aromatiques. Un vin très engageant qui se termine élégant et très persistant.

Conseils de stocker et servir:
Service recommandé à une température de 16 à 18ºC

Pairing alimentaire:
Il peut être apprécié à l'apéritif ou à toute autre occasion. Accompagnement idéal pour les noix, les fromages ou les desserts.

Critiques et prix:
. 17 points Revista de Vinhos.

HTG0144
10000 Produits

Références spécifiques

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Quinta do Crasto Colheita Porto 1997

17 pts Revista de Vinhos - Couleur ambrée brillante. Grande complexité aromatique, qui comprend des notes élégantes de miel et de fruits secs, en parfaite harmonie avec des arômes frais d'épices et d'écorce d'orange. Élégant, il évolue vers une texture complexe et corsée composée de tanins fins en équilibre parfait avec de nouvelles sensations aromatiques. Un vin très engageant qui se termine élégant et très persistant.
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Producteurs

Spéciaux

18,5 pts Revista de Vinhos - Robe légère d'agrumes, avec le registre habituel vibrant, expressif mais austère. Les notes minérales de calcaire sont très présentes, en harmonie avec des arômes d'herbes fraîches, de citron et de fleurs blanches. Le profil austère et minéral de Bical est très équilibré avec l'expressivité de Maria Gomes. En bouche, impressionne par la légèreté, bien que corsée et avec beaucoup de personnalité. L'acidité et la salinité élèvent le vin à un niveau unique, frais, très fin et élégant. Vertical, direct et avec un arrière-goût austère et profondément minéral. Un blanc très sérieux et racé qui se boit dans des verres à Bourgogne.
28,45 € Prix
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