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Vin de la récolte 2011 élaboré à partir de raisins rouges, traditionnels du Douro, selon la méthode de vinification du vin de Porto, où la fermentation des moûts est interrompue par l'ajout d'eau-de-vie de vin. Ce vin est issu d'une seule vendange spéciale, vieilli en fût jusqu'à la mise en bouteille.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Robe topaze aux reflets orangés. Arômes complexes de miel, de fruits confits, de vanille et de fruits secs. Délicat et très doux en bouche. Notes évidentes de caramel avec une touche d'épices à la fin.
Conseils de stocker et servir:
La carafe doit être stockée debout, à l'abri de la lumière directe et d'une humidité excessive, à température constante.
Pairing alimentaire:
Accompagne parfaitement les desserts à base d'œufs, de fruits secs ou confits, comme le traditionnel "Bolo-Rei".
Allergènes:
Contient des sulfites.
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