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Produit et vieilli à Quinta da Devesa pendant plus de 70 ans. Vendanges manuelles. Fermentation dans des caves en granit aux pieds foulés.
Cépages:
Old Vines
Notes de dégustation:
Acidité surprenante par sa complexité et la qualité des saveurs. Couleur verdâtre montrant son long âge. Arôme et saveur de fruits secs, nougat, miel, caramel, cigare et café. Texture douce et incroyable en fin de bouche.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 14°C. Après ouverture, il se conserve au moins 4 mois.
Pairing alimentaire:
Excellent vin digestif. Splendide avec du fromage, des pâtisseries, des sucreries, des noix, des puddings légers et des gâteaux. Prêt à boire dès la mise en bouteille.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 95 points Robert Parker.
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