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Cerejeiras Selected Harvest Rouge 2018
16 pts Revista de Vinhos - Couleur rubis vif. Arômes de fruits rouges (cerise), avec des notes épicées. Bien équilibré avec un bon bouquet. Finale fruitée montrant sa jeunesse.
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Promotion valable du 01 Janvier 2024 au 31 Mars 2024 et dans la limite des stocks disponibles.
Vinification:
Les raisins sont cueillis à la main. Ils sont entièrement égrappés et légèrement foulés, puis transférés dans des cuves en acier. Le moût subit une fermentation sous température contrôlée de 25-27ºC pendant 10 jours. Mise en bouteille après élevage de 1 à 2 ans en cuves acier.
Vinification:
Les raisins sont cueillis à la main. Ils sont entièrement égrappés et légèrement foulés, puis transférés dans des cuves en acier. Le moût subit une fermentation sous température contrôlée de 25-27ºC pendant 10 jours. Mise en bouteille après élevage de 1 à 2 ans en cuves acier.
Cépages:
Aragonêz,Cabernet Sauvignon,Petit Verdot
Notes de dégustation:
Couleur rubis vif. Arômes de fruits rouges (cerise), avec des notes épicées. Bien équilibré avec un bon bouquet. Finale fruitée montrant sa jeunesse.
Conseils de stocker et servir:
Doit être servi à 16-18ºC.
Pairing alimentaire:
Excellent avec du fromage, de la viande rouge, du gibier et des pâtes.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16 points Revista de Vinhos;
. 15 points Vinho Grandes Escolhas.
Avis
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