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Fermentation de deux mois à 16-17°C en cuve inox. Elevage d'un mois sur lies.
Cépages:
Arinto,Chardonnay,Vital
Notes de dégustation:
Couleur Jaune citron. Arôme Exubérant, avec des notes de citron vert, de melon et d'ananas. Notes élégantes de pomme et notes minérales. Bouche Fruits frais et acidité de grande qualité complétés par des notes aromatiques intenses avec une longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 8-9°C.
Pairing alimentaire:
Poissons, salades et soupes froides.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Robert Parker;
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 points Revista de Vinhos;
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2015 (Autres millésimes);
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2014 (Autres millésimes);
. Recommandé International Wine Challenge 2013 (Autres millésimes);
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2013 (Autres millésimes).
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