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Horácio Simões Bastardo Licoroso 2013
16 pts Vinho Grandes Escolhas - Superbe couleur ambrée, sombre. Arôme complexe, confiture, figues, épices et noix. Goût rond, très doux et frais. Arrière-goût intense et prolongé.
21,09 $US
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Vinification:
Le processus de vieillissement de la maison Horacio Simoes intensifie le fruit, créant un goût complexe caractéristique de la grande liqueur ancienne. La méthode de production implique la récolte manuelle des raisins sont égrappés et écrasés, suivie d'une macération pelliculaire de fermentation pour extraire les meilleurs composants. L'ajout d'alcool de vin pour équilibrer la tasse et l'arôme du vin.
Le processus de vieillissement de la maison Horacio Simoes intensifie le fruit, créant un goût complexe caractéristique de la grande liqueur ancienne. La méthode de production implique la récolte manuelle des raisins sont égrappés et écrasés, suivie d'une macération pelliculaire de fermentation pour extraire les meilleurs composants. L'ajout d'alcool de vin pour équilibrer la tasse et l'arôme du vin.
Cépages:
Bastardo
Notes de dégustation:
Superbe couleur ambrée, sombre. Arôme complexe, confiture, figues, épices et noix. Goût rond, très doux et frais. Arrière-goût intense et prolongé.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 14°C.
Pairing alimentaire:
Excellents desserts d'accompagnement.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16 points Vinho Grandes Escolhas.
Avis
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