Blandys 10 ans Rich Malmsey Madeira
91 pts Robert Parker - Brun doré foncé clair avec des reflets verts sur le pourtour. Nez complexe et intense dévoilant un bouquet de bois, de fruits secs, de caramel et d'épices. Doux, frais et lisse avec de la longueur, corsé avec des caractéristiques persistantes et fumées et une acidité extrêmement bien équilibrée. Servir légèrement frais en été.
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Quantité
Em Stock
Type
Madeira
Région
Madeira
Variétés
Malvasia
Millésime
NV
Taille
500 ml
Volume
19%
Vigneron
Michael Blandy and Chris Blandy

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Dernière fois que ce produit a été acheté: 28/03/2024

Vinification:
Le Rich Malmsey de 10 ans de Blandy a subi une fermentation sans peau avec de la levure naturelle à des températures comprises entre 18°C et 21°C dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après environ 48 heures, une fortification avec de l'eau-de-vie de raisin a lieu, arrêtant la fermentation au degré de douceur souhaité. Le Blandy's 10 Year Old Malmsey a été vieilli pendant 10 ans dans des fûts de chêne américain chevronnés selon le système traditionnel « Canteiro », dans lequel les fûts de ce vin sont progressivement transférés des étages supérieurs du lodge, où il fait naturellement plus chaud, aux étages intermédiaires. et éventuellement au rez-de-chaussée où il fait plus frais. Au cours de cet élevage totalement naturel, le vin subit des soutirages réguliers avant d'être finalement mis en bouteille.

Cépages:
Malvasia

Notes de dégustation:
Brun doré foncé clair avec des reflets verts sur le pourtour. Nez complexe et intense dévoilant un bouquet de bois, de fruits secs, de caramel et d'épices. Doux, frais et lisse avec de la longueur, corsé avec des caractéristiques persistantes et fumées et une acidité extrêmement bien équilibrée. Servir légèrement frais en été.

Conseils de stocker et servir:
A l'apéritif servir à une température de 10ºC; comme vin de dessert servir à 16ºC.

Pairing alimentaire:
Le Malmsey de 10 ans de Blandy est condamné à une amende et ne nécessite pas de décantation. C'est un superbe accompagnement pour les desserts, en particulier les fruits, les gâteaux, les poudings au chocolat riches et les fromages. Il a été mis en bouteille prêt à boire et se conserve plusieurs mois après ouverture.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 91 points Wine Enthusiast Magazine;
. 91 points Robert Parker;
. 90 points Wine Spectator Magazine;
. 89 points CellarTracker;
. Médaille d'Argent International Wine & Spirit Competition 2014;
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2014;
. Médaille d'Argent International Wine & Spirit Competition 2013;
. Médaille d'Or International Wine Challenge 2013;
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2012;
. Médaille d'Argent International Wine & Spirit Competition 2012;
. Médaille d'Argent San Francisco International Wine Competition 2009;
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2005.

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Références spécifiques

Avis
Qualité 
    — Wine Enthusiast     —    01/07/2016

91 points - Blandys 10 years Rich Malmsey Madeira

Mildly syrupy in texture, this is an intensely sweet Madeira balanced by racy acidity. Rancio and brown sugar aromas lead the way, followed by flavors of caramelized nuts, molasses and burnt citrus peel. Excellent length on the finish, where the crisp acids really shine.

Qualité 
    — Wine Spectator     —    01/07/2016

90 points - Blandys 10 years Rich Malmsey Madeira

Richly spiced, with orange pekoe tea notes to the caramelized apple, pear and dried fig flavors. Chocolate and spice accents show on the luscious finish. Drink now through 2025. 350 cases imported.

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Blandys 10 ans Rich Malmsey Madeira

91 pts Robert Parker - Brun doré foncé clair avec des reflets verts sur le pourtour. Nez complexe et intense dévoilant un bouquet de bois, de fruits secs, de caramel et d'épices. Doux, frais et lisse avec de la longueur, corsé avec des caractéristiques persistantes et fumées et une acidité extrêmement bien équilibrée. Servir légèrement frais en été.
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