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Issu d'une seule parcelle, celle qui est la plus haute de Quinta do Romeu. Vieillissement de 12 mois en fût de chêne autrichien de 500L.
Cépages:
Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Vin biologique certifié. Robe rouge rubis intense. Des arômes floraux et de bergamote très intenses ressortent. Belle structure soutenue par des tanins élégants mais entourée par l'excellent fruit qui donne une longue finale. Les notes florales et balsamiques qui ressortent en bouche confèrent de l'élégance. L'ensemble révèle de la fraîcheur.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Revista de Vinhos.
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