Quinta de Ventozelo Syrah Unoaked Rouge 2022
17,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Il présente une couleur rouge foncé, des arômes de fruits rouges sauvages et quelques épices. En bouche, il présente ample et épanouie, grâce aux tanins vigoureux.
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Quantité
Em Stock
Type
Vin Rouge
Région
Douro
Variétés
Syrah
Millésime
2022
Taille
750 ml
Volume
13,5%
Vigneron
José Manuel Sousa Soares

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Dernière fois que ce produit a été acheté: 26/03/2024

Promotion valable du 05 Mars 2024 au 11 Mars 2024 et dans la limite des stocks disponibles.

Vinification:
Après vendanges manuelles, les raisins étaient réceptionnés en cave, dans la ligne spéciale où les raisins sont entièrement égrappés et où une sélection de boucles manuelles et "baie à baie" par une machine de sélection optique est effectuée. La vinification s'est déroulée dans deux moulins différents, avec macération pré-fermentaire et contrôle des températures. Sur l'un des moulins, une partie importante du lot a été vinifiée avec deux levures sélectionnées et ajoutées séquentiellement afin de potentialiser l'arôme mono variétal. Sans élevage en barriques (Non boisé).

Cépages:
Syrah

Notes de dégustation:
Il présente une couleur rouge foncé, des arômes de fruits rouges sauvages et quelques épices. En bouche, il présente ample et épanouie, grâce aux tanins vigoureux.

Conseils de stocker et servir:
Il doit être consommé à une température comprise entre 16 et 18ºC.

Pairing alimentaire:
Le vin est prêt à suivre un bon ensemble de viandes rouges grillées, de rôtis et de fromages.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 16 points Revista de Vinhos.

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Quinta de Ventozelo Syrah Unoaked Rouge 2022

17,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Il présente une couleur rouge foncé, des arômes de fruits rouges sauvages et quelques épices. En bouche, il présente ample et épanouie, grâce aux tanins vigoureux.
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