Encosta do Gavião Rouge 2018
Encosta do Gavião Rouge 2018
Quinta do Couquinho
16 pts Jancis Robinson - Robe rubis dense, nez intense, où ressortent les arômes balsamiques de ciste et de menthe. Montre également des fruits très mûrs de mûres et de cerises, avec un peu de chocolat et de liqueur de café. En bouche, il est ample, très onctueux mais avec des tanins présents et une bonne persistance.
9,42 $US
HT

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Quantité
Em Stock
Type
Vin Rouge
Région
Douro
Variétés
Touriga Nacional,Tinto Cão,Tinta Roriz,Touriga Franca
Millésime
2018
Taille
750 ml
Volume
14%
Vigneron
João Brito e Cunha and Vítor Rabaçal

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 20/01/2023

Vinification:
Les raisins ont été récoltés à la main, à leur point de maturation idéal, conduisant à des concentrations aromatiques et polyphénoliques plus élevées. Après un foulage doux et un égrappage total, les raisins foulés ont été fermentés dans des cuves en acier inoxydable avec un léger remontage et une macération prolongée. Après fermentation malolactique en cuves inox, une partie du vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Cépages:
Touriga Nacional,Tinto Cão,Tinta Roriz,Touriga Franca

Notes de dégustation:
Robe rubis dense, nez intense, où ressortent les arômes balsamiques de ciste et de menthe. Montre également des fruits très mûrs de mûres et de cerises, avec un peu de chocolat et de liqueur de café. En bouche, il est ample, très onctueux mais avec des tanins présents et une bonne persistance.

Conseils de stocker et servir:
Doit être servi à 16°C. Gardez les bouteilles couchées quand c'est possible et dans une pièce à température contrôlée.

Pairing alimentaire:
Un excellent partenaire pour une côtelette de barrosã et toute la gastronomie au goût intense.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 16 points Jancis Robinson.

PWI0370
10000 Produits

Références spécifiques

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Encosta do Gavião Rouge 2018

16 pts Jancis Robinson - Robe rubis dense, nez intense, où ressortent les arômes balsamiques de ciste et de menthe. Montre également des fruits très mûrs de mûres et de cerises, avec un peu de chocolat et de liqueur de café. En bouche, il est ample, très onctueux mais avec des tanins présents et une bonne persistance.
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