Quinta do Vallado Rouge 2018
  • Quinta do Vallado Rouge 2018
  • Quinta do Vallado Rouge 2018
  • Quinta do Vallado Rouge 2018
Quinta do Vallado Rouge 2018
16 pts Revista de Vinhos - Arôme très concentré, avec des arômes intenses de fruits rouges mûrs, des notes de violette et "esteva" (un arbuste résineux local portugais). Belle structure, tanins ronds mûrs et corsés, avec une longue finale persistante.
7,83 €
HT

Aucun point de fidélité accordé pour ce produit.

Quantité
Em Stock
Type
Vin Rouge
Région
Douro
Variétés
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz,Sousão
Millésime
2018
Taille
750 ml
Volume
14,5%
Vigneron
Francisco Olazabal

Ajouter à la liste de souhaits

Dernière fois que ce produit a été acheté: 25/10/2020

Vinification:
Les raisins des vignobles plus jeunes ont contribué à 80% de l'assemblage final. Les 20% restants provenaient des très vieilles parties du vignoble (plus de 70 ans). La grande majorité des vins, des vieux comme des nouveaux vignobles, ont été fermentés dans des cuves en acier inoxydable de 10 000 kg pendant une semaine. Une petite partie des raisins des vieux vignobles a été foulée à pied et fermentée en lagares pendant la même période. Tous les vins ont été fermentés à une température contrôlée variant entre 25 et 27 ° C. Le meilleur vin de presse, issu d'une presse à paniers traditionnelle, a également été utilisé pour le vieillissement du mélange final. 80% ont vieilli pendant 14 mois dans des cuves en acier inoxydable. Les 20% restants âgés de 225 litres ont utilisé de la barrique de chêne français pendant 14 mois, jusqu'à l'assemblage final.

Cépages:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz,Sousão

Notes de dégustation:
Arôme très concentré, avec des arômes intenses de fruits rouges mûrs, des notes de violette et "esteva" (un arbuste résineux local portugais). Belle structure, tanins ronds mûrs et corsés, avec une longue finale persistante.

Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15 ° C. Servir à une température de 16 ° C à 18 ° C.

Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les viandes grillées.

Critiques et prix:
. 16 points Revista de Vinhos;
. 15,5 points Vinho Grandes Escolhas.

QDV0001
9902 Produits

Références spécifiques

Avis

Aucun commentaire pour le moment

Donnez votre avis

Quinta do Vallado Rouge 2018

16 pts Revista de Vinhos - Arôme très concentré, avec des arômes intenses de fruits rouges mûrs, des notes de violette et "esteva" (un arbuste résineux local portugais). Belle structure, tanins ronds mûrs et corsés, avec une longue finale persistante.
Donnez votre avis

Articlés associés

Producteurs

Spéciaux

18 pts Revista de Vinhos - C'est un vin de couleur violet foncé. Son arôme est très fruité, avec des notes évidentes de fruits noirs mûrs, comme la myrtille et le cassis, tout en étant frais avec des notes florales. En bouche, il est concentré, gras, avec des tanins présents, des notes de chocolat et de la fraîcheur implicite. Long et très persistant.
135,97 € Prix
Douro
Ajouter pour comparer le produit

Rechercher dans le blog

Newsletter

Livre d'or ( 1296 )

Message par Jacqueline
Always good quality and great valve, delivery has become quicker which is great, have recommended to ...
08-09-2020
Message par Sandra Hastie
Cannot recommend this company enough! Great customer service and fantastic wines! Had numerous diffe ...
01-09-2020
Message par bruce
Excellent wine at very reasonable prices. Delivery excellent too.
31-08-2020
Message par Barry Gall
1st class service. Ordered 12 bottles on 23/8/2020 and they have arrived 28/8/2020, easy website and ...
28-08-2020