Quinta dos Castelares Códega do Larinho Blanc 2020
16,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Complexité et équilibre entre des arômes d'agrumes et floraux avec des notes minérales et de laurier. En bouche, il a un goût très frais avec une délicieuse acidité, qui reflète le "terroir" des raisins.
11,88 $US
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Vinification:
Vendanges manuelles. Pressage en douceur de toutes les boucles. Fermentation à température contrôlée à 16ºc. Une partie a été fermentée en fûts de chêne français avec "bâtonnage sur lies". Mise en cuve inox jusqu'à la mise en bouteille.
Vendanges manuelles. Pressage en douceur de toutes les boucles. Fermentation à température contrôlée à 16ºc. Une partie a été fermentée en fûts de chêne français avec "bâtonnage sur lies". Mise en cuve inox jusqu'à la mise en bouteille.
Cépages:
Códega do Larinho
Notes de dégustation:
Complexité et équilibre entre des arômes d'agrumes et floraux avec des notes minérales et de laurier. En bouche, il a un goût très frais avec une délicieuse acidité, qui reflète le "terroir" des raisins.
Conseils de stocker et servir:
Servir frais, autour de 10°C.
Pairing alimentaire:
Idéal avec poissons et fruits de mer.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Avis
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