Pombal do Vesuvio Rouge 2021
90 pts Revista de Vinhos - Sombre et concentré comme prévu dans une faible production venu du "Pombal du Vésuve" a une touche minérale, cachée sous des couches de délicieux fruits mûrs.
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Quantité
Em Stock
Type
Vin Rouge
Région
Douro
Variétés
Touriga Franca,Touriga Nacional,Alicante Bouschet
Millésime
2021
Taille
750 ml
Volume
14%
Vigneron
Charles Syminghton and Bruno Prats

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 17/03/2024

Vinification:
Il s'agit du second vin de Quinta do Vesuvio et porte le nom du pigeonnier ou "pombal" du domaine, qui est entouré de vignes qui contribuent au Pombal do Vesuvio. Les raisins sont transportés à la cave Quinta do Sol où, après une double sélection rigoureuse (par grappe et par baie), ils sont soulevés dans une trémie et littéralement déposés dans les cuves de fermentation grâce à un ingénieux système de gravité. Un broyeur portatif à l'embouchure de la cuve fait doucement éclater les baies, juste assez pour libérer le jus, contribuant à une texture douce et soyeuse dans le vin.

Cépages:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Alicante Bouschet

Notes de dégustation:
Sombre et concentré comme prévu dans une faible production venu du "Pombal du Vésuve" a une touche minérale, cachée sous des couches de délicieux fruits mûrs.

Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.

Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 90 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.

PRT0077
99729 Produits

Références spécifiques

Avis
Qualité 
    — Meister Jörg     —    09/12/2020

Super zu Wildfondue

Ausgezeichnet in der Nase im Mund im Gaumen und im Abgang. Perfekt

Qualité 
    — J & C     —    06/09/2018

Excellent:vin équilibré avec un nez plaisant,aromatique ,parfum

Fraîcheur en bouche,gourmand pas trop alcooleux malgré ses 13,5%.<br />

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Pombal do Vesuvio Rouge 2021

90 pts Revista de Vinhos - Sombre et concentré comme prévu dans une faible production venu du "Pombal du Vésuve" a une touche minérale, cachée sous des couches de délicieux fruits mûrs.
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