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Alves de Sousa Abandonado Rouge 2015
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Alves de Sousa Abandonado Rouge 2015
19 pts Revista de Vinhos - Couleur rubis profond. Grande complexité aromatique et fraîcheur, avec des saveurs de balsamique et de goudron, de réglisse et de baies noires bien uniques (mais typiques du vignoble Abandonado). Un pur raffinement, avec finesse, minéralité et une pureté de fruit extraordinaire. On ressent le schiste, la forêt environnante, la fraîcheur de l'altitude, dans une expression pure de la nature du vignoble. Un exercice d'élégance pure et de classe de l'un des vignobles les plus emblématiques du Douro et du Portugal.
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Quantité
Em Stock
Type
Vin Rouge
Région
Douro
Variétés
Old Vines,Tinta Amarela,Touriga Franca,Touriga Nacional,Sousão
Millésime
2015
Taille
750 ml
Volume
14,5%
Vigneron
Tiago Alves de Sousa

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 20/01/2021

Promotion valable du 01 Janvier 2021 au 31 Mars 2021 et dans la limite des stocks disponibles

Vinification:
Un vignoble de 80 ans composé de champs, avec Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional. Vinification avec éraflage total, 10 jours de fermentation, 8 jours de macération post-fermentative. Vieillissement pendant 18 mois en fûts de chêne français neufs et 12 mois, période minimale de mise en bouteille.

Cépages:
Old Vines,Tinta Amarela,Touriga Franca,Touriga Nacional,Sousão

Notes de dégustation:
Couleur rubis profond. Grande complexité aromatique et fraîcheur, avec des saveurs de balsamique et de goudron, de réglisse et de baies noires bien uniques (mais typiques du vignoble Abandonado). Un pur raffinement, avec finesse, minéralité et une pureté de fruit extraordinaire. On ressent le schiste, la forêt environnante, la fraîcheur de l'altitude, dans une expression pure de la nature du vignoble. Un exercice d'élégance pure et de classe de l'un des vignobles les plus emblématiques du Douro et du Portugal.

Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15 ° C. Servir à une température de 16 ° C à 18 ° C.

Pairing alimentaire:
Fantastique avec du jambon ibérique fumé, des rôtis, du gibier, des viandes fumées et d'autres plats de viande sombre typiquement méditerranéens et intenses. Excellent avec les fromages de chèvre affinés.

Critiques et prix:
. 19 points Revista de Vinhos;
. 18,5 points Vinho Grandes Escolhas.

ALS0036
14 Produits

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Alves de Sousa Abandonado Rouge 2015

19 pts Revista de Vinhos - Couleur rubis profond. Grande complexité aromatique et fraîcheur, avec des saveurs de balsamique et de goudron, de réglisse et de baies noires bien uniques (mais typiques du vignoble Abandonado). Un pur raffinement, avec finesse, minéralité et une pureté de fruit extraordinaire. On ressent le schiste, la forêt environnante, la fraîcheur de l'altitude, dans une expression pure de la nature du vignoble. Un exercice d'élégance pure et de classe de l'un des vignobles les plus emblématiques du Douro et du Portugal.
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Spéciaux

Il a une couleur grenat foncé et intense. Dans l'arôme un bouquet complexe où les fruits rouges et moka sont bien intégrés aux notes grillées du bois. En bouche, il présente une acidité équilibrée et vivante, confirmant les arômes. Bon volume et corps dans un ensemble élégant et attrayant avec des tanins souples et bien bronzés. Finale longue, persistante et gourmande où se détachent les notes de chocolat noir.
7,57 € Prix
Setúbal
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