Magnum Grão Vasco Reserva do Museu Rouge 1996
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Magnum Grão Vasco Reserva do Museu Rouge 1996
L'âge de Grão Vasco Reserva do Museu 1996 se révèle dans la couleur orange du vin et les arômes tertiaires présents. L'arôme révèle également des fruits, des notes de forêt, des aiguilles de pin, d'eucalyptus et une bonne composante végétale qui donne de la fraîcheur au bouquet. C'est un vin qui a réussi à conserver sa fraîcheur au fil du temps et à devenir plus complexe et élégant. Les vins comme celui-ci ne laissent pas oublier que Dão est une région où le temps est essentiel et joue un rôle clé dans l'excellence des vins plus anciens.
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Quantité
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Type
Vin Rouge
Région
Dão
Variétés
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Alfrocheiro,Jaen,Tinta Pinheira
Millésime
1996
Taille
1500 ml
Volume
12,5%
Vigneron
Beatriz Cabral de Almeida

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 31/10/2020

Vinification:
Après livraison des raisins destinés à la production de Grão Vasco Reserva, ils sont d'abord égrappés, puis légèrement écrasés, avant d'être acheminés par gravité dans des cuves de fermentation en acier inoxydable. La fermentation a duré environ 10 jours, au cours desquels le moût a été soumis à plusieurs remontages afin de faire ressortir en douceur les composés phénoliques de la peau. Le vin a ensuite été transféré dans des cuves de vieillissement, où la fermentation alcoolique a eu lieu. Grão Vasco Reserva do Museu 1996 a été élevé pendant 9 mois en fûts de chêne français, après fermentation malolactique.

Cépages:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Alfrocheiro,Jaen,Tinta Pinheira

Notes de dégustation:
L'âge de Grão Vasco Reserva do Museu 1996 se révèle dans la couleur orange du vin et les arômes tertiaires présents. L'arôme révèle également des fruits, des notes de forêt, des aiguilles de pin, d'eucalyptus et une bonne composante végétale qui donne de la fraîcheur au bouquet. C'est un vin qui a réussi à conserver sa fraîcheur au fil du temps et à devenir plus complexe et élégant. Les vins comme celui-ci ne laissent pas oublier que Dão est une région où le temps est essentiel et joue un rôle clé dans l'excellence des vins plus anciens.

Conseils de stocker et servir:
La bouteille doit être conservée horizontalement dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. Servir entre 15ºC et 17ºC.

Pairing alimentaire:
C'est un vin très gastronomique qui accompagne à la fois la viande et le poisson, comme le chevreau rôti, une miche de veau grillé ou même un ragoût de poisson.

SOG0118
2 Produits

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Magnum Grão Vasco Reserva do Museu Rouge 1996

L'âge de Grão Vasco Reserva do Museu 1996 se révèle dans la couleur orange du vin et les arômes tertiaires présents. L'arôme révèle également des fruits, des notes de forêt, des aiguilles de pin, d'eucalyptus et une bonne composante végétale qui donne de la fraîcheur au bouquet. C'est un vin qui a réussi à conserver sa fraîcheur au fil du temps et à devenir plus complexe et élégant. Les vins comme celui-ci ne laissent pas oublier que Dão est une région où le temps est essentiel et joue un rôle clé dans l'excellence des vins plus anciens.
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