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Aucun point de fidélité accordé pour ce produit.
Vinification classique avec macération pelliculaire. Fermentation à température contrôlée jusqu'à 28ºC pendant 8 jours. Étape pendant 6 mois en chêne français et américain à chauffe moyenne.
Cépages:
Syrah
Notes de dégustation:
Robe rubis profond. Notes de fruits rouges mûrs avec des preuves d'expression de groseille, de mûre et de confiture complexées par des nuances de vanille, de praline et de pain grillé. Rond et doux, large, avec un bon équilibre des tanins et de la structure, typique du cépage. Il révèle un caractère plissé avec une fin de bouche longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
A accompagner de canard et de viandes rouges.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16 points Revista de Vinhos.
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