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De couleur brun très foncé et à la mousse crémeuse, cette bière a des saveurs torréfiées intenses avec des notes de café, de cacao et de caramel. Malgré une forte amertume, elle est bien équilibrée par la douceur du malt utilisé ainsi que par la forte teneur en alcool.
Notes de dégustation:
De couleur brun très foncé et à la mousse crémeuse, cette bière a des saveurs torréfiées intenses avec des notes de café, de cacao et de caramel. Malgré une forte amertume, elle est bien équilibrée par la douceur du malt utilisé ainsi que par la forte teneur en alcool.
Conseils de stocker:
A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière directe. Servir à une température entre 4°C et 7°C.
Service parfait:
Se marie avec les fromages cheddar et bleus, le chevreau rôti, la viande fumée et les hamburgers. Côté desserts, on conseille le carrot cake ou les truffes au chocolat noir à la fleur de sel.
Allergènes:
Peut contenir du gluten.
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