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Après avoir préparé et lavé les ingrédients, la confiture est faite. Peu de temps après, le produit est conditionné dans une bouteille et soumis à une pasteurisation atteignant des valeurs supérieures à 85 ° C, ce qui confère une durée de conservation plus longue au produit. Enfin, la confiture est étiquetée et emballée. Il est à noter que toutes les opérations sont réalisées sous atmosphère conditionnée avec une hygiène contrôlée, empêchant la prolifération microbienne.
Informations Techniques
Ingrédients : Carotte (42%), sucre, citron (6%), gingembre (1%), clous de girofle et gélifiant E406
Composition :
Énergie 700/167 Kj/kcal ; Lipides : 0,2g ; dont saturé 0g; Hydrates de carbone 33 g ; dont sucres 29g; Fibre 0g; Protéines : 0,7 g.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique 700 kcal ; Lipides 0,2g; dont Saturés 0g; Glucides 33g; dont sucres 29g; Protéines 0,7g; Sel 0g; Fibres 0g.
Notes de dégustation:
Après avoir préparé et lavé les ingrédients, la confiture est faite. Peu de temps après, le produit est conditionné dans une bouteille et soumis à une pasteurisation atteignant des valeurs supérieures à 85 ° C, ce qui confère une durée de conservation plus longue au produit. Enfin, la confiture est étiquetée et emballée. Il est à noter que toutes les opérations sont réalisées sous atmosphère conditionnée avec une hygiène contrôlée, empêchant la prolifération microbienne.
Conseils de stocker:
Conservez dans un endroit frais et sec. Après ouverture de l'emballage, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans un délai maximum de 30 jours.
Service parfait:
Les confitures naturelles ont une multiplicité de propriétés bénéfiques. Parce qu'il s'agit d'un produit naturel, il doit être inclus dans notre alimentation quotidienne, en remplaçant, dans la mesure du possible, le sucre. C'est un produit polyvalent qui peut être consommé pendant le petit-déjeuner ou les repas.
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