La connaissance des détails de chaque cépage, une production limitée avec un accent sur la qualité et un grand respect de la nature et du fruit sont les principales raisons de la qualité des raisins de Quinta de São João et de Quinta do Alqueve.
Leurs cépages blancs incluent Fernão Pires, Chardonnay, Arinto et Viognier et Touriga Nacional, Tinta Roriz, Trincadeira, Syrah, Castelão, Cabernet Sauvignon, entre autres, pour les rouges.
Il a une forte couleur rubis, des fruits bleus, des truffes, du pain grillé, du piment, une saveur et des tanins fermes, avec une acidité rafraîchissante.
Il présente une couleur jaune citron, un fruit délicat, des fleurs de mandarine, de la menthe douce, corsé, avec un bon équilibre entre l’acidité, ce qui renforce son...
Il chausse une couleur rubis. Arôme de fruits rouges mûrs légèrement grillés et de cacao. Corps moyen et tanins présents. Une bonne acidité et une fin de bouche sérieuse.
Caractéristiques: couleur jaune, agrumes mûrs, menthe poivrée douce, bouche très douce, tout en équilibre acidité fraîche, bonne sécheresse, finale persistante.
88 pts Robert Parker - Couleur rubis intense. Arômes de fruits rouges mûrs, de coccoa, d'épices et de bois. En bouche, il est moyennement corsé avec des tanins...
Il a une couleur jaune pâle presque transparente. Arôme intense avec des notes miellées révélant la graisse, l'ananas et une acidité vive qui donne une fin de bouche...
90 pts Robert Parker - Il présente une couleur grenat, une compote de baies sauvages mûres, du cacao, du bois exotique, des épices, corsé, avec des tanins fins...
90 pts Robert Parker - Couleur propre avec une teinte rubis. Arômes d'intensité moyenne de fruits rouges, de cerise, de prune, de fruits sauvages, de liqueur et...
18 pts Revista de Vinhos - Couleur rubis intense. Arôme avec des notes de bois, de fruits noirs, de coccoa, d'épices et de tabac. En bouche, il est puissant...
16,5 pts Revista de Vinhos - Couleur pourpre. Les arômes intenses de violette et de cassis mûrs de la Touriga Nacional se marient bien aux épices typiques du cabernet sauvignon et à la complexité conférée par le vieillissement du chêne. Corps équilibré, rond et persistant, confirmant les notes florales et de baies mûres. Intense et très persistant.
