Les bières Sovina pour rafraîchir les chaudes journées d'été
Publié : 19/05/2021 - Catégories : Our Selection
Êtes-vous fan de bières? Alors ouvrez vos horizons, abandonnez le confort des marques de renommée internationale et aventurez-vous dans le monde de la bière artisanale. Pas de crainte, après tout, il y a de plus en plus de bières artisanales au Portugal.
Aujourd'hui, nous mettons à l'honneur Sovina, le pionnier de ce concept dans notre pays. Le moteur de l'idée était Alberto Abreu, après plusieurs années d'approfondissement de sa connaissance de la bière. La passion d'Alberto a été rejointe par Arménio Martins et Pedro Sousa, motivés par l'enthousiasme commun pour la bière et sa fabrication, formant la société Os Três Cervejeiros.
Le projet a démarré en 2009, avec un magasin de bière dédié à la formation et à la disponibilité des équipements et matières premières pour la production de bière maison. Plus tard, en 2011, après deux ans de préparation de lots expérimentaux et de compilation de recettes, les premières bières Sovina ont été produites et mises en bouteille, en utilisant uniquement des ingrédients naturels.
Actuellement, la marque Sovina a été acquise par le groupe Esporão, cette acquisition a été motivée par l'opportunité de créer un marché de la bière de qualité au Portugal, similaire à ce qui s'est passé avec les vins et les huiles d'olive. La marque Sovina est une référence sur le marché de la bière artisanale, et a un positionnement aligné avec le groupe Esporão: haute qualité des produits, un portefeuille complet et une excellente image.
Les bières artisanales sont pour tous les goûts, des plus rafraîchissantes aux plus intenses et complexes; pour accompagner un repas ou simplement pour profiter du coucher de soleil, tout dépend de vos préférences.
Lager, Pilsner, Indian Pale Ale, Stout, Weiss ou Strong Ale… Vous n'êtes pas familier avec ces termes? Eh bien, chaque style rassemble une série de caractéristiques telles que la couleur, les saveurs, les arômes, le goût, l'amertume, les ingrédients utilisés, la densité, l'alcool, entre autres… Il sera difficile de choisir!
Vous joindrez-vous à nous pour célébrer les jours d'été à venir?