Le plus demandé dans la région de Lisbonne: Vidigal et Parras

Publié : 31/07/2020 - Catégories : Taste Room

Le plus demandé dans la région de Lisbonne: Vidigal et Parras

En terminant notre tournée d'une semaine à travers la région de Lisbonne, nous avons réuni aujourd'hui deux producteurs très prestigieux de nos clients: les vins Vidigal et Parras.
A commencer par Parras, aujourd'hui avec 120 hectares de vignes à Lisbonne, elle a été fondée en 2010 par Luís Vieira, qui apporte déjà dans ses veines la culture du vin héritée de son grand-père, après plusieurs années à l'étranger, il a décidé de reprendre l'entreprise familiale avec un approche plus jeune et plus universelle qui peut être facilement comprise par tout le monde.
Donnant naissance à des vins appelés Alfacinha avec 3 références disponibles en magasin, que sont l'Alfacinha Branco 2018, l'Alfacinha Red 2018, en plus de l'Alfacinha Reserva Red 2018, qui après avoir traversé le processus de fermentation, a vieilli pendant 3 mois sous bois, révélant des notes de fruits rouges et épices, dans un corps volumineux et une finale persistante.
Suite à notre voyage à Vidigal, un producteur de vins de table et de liqueur, situé dans la région de Leiria dans le Centre du Portugal. Bien qu'ils soient sur le marché depuis longtemps, les grands changements dans la façon dont ils traitaient la cave ont commencé au début des années 90, après l'arrivée d'António Mendes Lopes pour diriger l'entreprise familiale.
La grande majorité des vins Vidigal, en particulier ceux de la région viticole de Lisbonne, sont produits très près de l'océan Atlantique - environ 30 km - gagnant une grande influence des brises de l'Atlantique, ce qui se traduit par des vins frais et toujours très fruités, où les principaux cépages utilisés sont: Touriga Nacional, Aragonez (Tinta Roriz), Castelão, Syrah et Cabernet.
La gamme d'entrée est composée de Vidigal Porta 6 Red 2018, Vidigal Porta 6 White 2019 et Vidigal Porta 6 Rosé 2019, déjà bien connus de nos clients.
En plus de ceux-ci, vous pouvez trouver une autre gamme appelée Boa Noite Lisboa composée par Vidigal Boa Noite Lisboa Red 2017, apportant les cépages Syrah et Touriga Nacional, qui révèlent un vin fruité, aux tanins fermes et souples, avec la délicatesse épicée, finissant long et délicat.
Toujours dans cette gamme, il y a aussi la version Boa Noite Lisboa White 2018, qui apporte les variétés Arinto et Chardonnay. Un vin frais, aux arômes de blanc, d'agrumes, avec une légère touche de noix de coco et d'orange, en plus de quelques fleurs pour ajouter de la complexité. Une acidité et une minéralité surprenantes, dans un arrière-goût prolongé.
Nous vous invitons à en découvrir plus sur ces vins qui portent Lisbonne non seulement dans les nectars, mais aussi sur les étiquettes, se référant à un style de vie détendu et léger.

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