Quinta de Baixo Gonçalves Faria Blanc 2017
94 pts Robert Parker - Il montre un arôme minéral très fin, austère, plein de notes fraîches de citron en harmonie avec un léger caractère fumé. Avec un bon volume en bouche et très structuré, a une bonne présence en bouche. La forte acidité équilibre l'ensemble, dans un profil très fin et rafraîchissant. Finale longue, nettement minérale. Il évoluera très bien en bouteille.
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Quantité
Em Stock
Type
Vin Blanc
Région
Bairrada
Variétés
Bical,Maria Gomes
Millésime
2017
Taille
750 ml
Volume
12%
Vigneron
Dirk Niepoort

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 21/03/2024

Vinification:
Gonçalo Faria blanc est issu de plusieurs parcelles de vieilles et jeunes vignes. Il a été vinifié dans des cuves en acier inoxydable, où il a fermenté pendant 3 semaines et a terminé la fermentation dans 1000L de Fuders utilisés. La malolactique s'est produite dans les mêmes Fuders, où le vin a vieilli pendant 18 mois. Il a été mis en bouteille sans filtration.

Cépages:
Bical,Maria Gomes

Notes de dégustation:
Il montre un arôme minéral très fin, austère, plein de notes fraîches de citron en harmonie avec un léger caractère fumé. Avec un bon volume en bouche et très structuré, a une bonne présence en bouche. La forte acidité équilibre l'ensemble, dans un profil très fin et rafraîchissant. Finale longue, nettement minérale. Il évoluera très bien en bouteille.

Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.

Pairing alimentaire:
déguster avec des plats bien parfumés de viandes rouges ou blanches plus élaborées. Un vin qui peut accompagner aussi bien une cuisine traditionnelle que moderne.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 94 points Robert Parker;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.

NIP0112
9992 Produits

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Quinta de Baixo Gonçalves Faria Blanc 2017

94 pts Robert Parker - Il montre un arôme minéral très fin, austère, plein de notes fraîches de citron en harmonie avec un léger caractère fumé. Avec un bon volume en bouche et très structuré, a une bonne présence en bouche. La forte acidité équilibre l'ensemble, dans un profil très fin et rafraîchissant. Finale longue, nettement minérale. Il évoluera très bien en bouteille.
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